14.03.2023 года в ГБУ "Ветуправление Мостовского района" состоялась рабочая встреча  с руководителями предприятий по убою и переработки мяса, (Штырхунов В. В., Сергеев С. А., Шароян Т. Ю., Ступицкая Л. А.), на которой были рассмотрены возникшие у владельцев боен вопросы по отбору проб, направлению проб мяса и продуктов убоя для проведения лабораторных исследований по санитарно-гигиеническим, микробиологическим и радиологическим показателям. По результатам собрания разработан алгоритм действий по исследованиям боенских продуктов в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".

Просмотров: 117 | Добавил: mostgvu | Дата: 15.03.2023 | Комментарии (0)